Brot & Brötchen News

News zum Thema Brot & Brötchen

Alle Nachrichten zum Thema Brot & Brötchen im Überblick.

Nachrichten Brot und Brötchen. Einen umfangreichen Überblick bietet der Nachrichtenbereich zu Grundnahrungsmittel, Mehl und Mischbrot.

ALLE BROT & BRöTCHEN NEWS IM ÜBERBLICK

KüNSTLER
Amerikanische Künstlerin macht Kunst mit Sandwich-Scheiben

Passend zu ihrem Thema "Sandwich Artist" präsentiert die amerikanische Künstlerin Brittany Powell auf ihrem Blog künstlerische Kreationen aus ...

  • 6. März 2012
  • 73 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BACKEN
Günther Schramm setzt auf selbstgebackenes Brot

Günther Schramm, Schauspieler aus der ZDF-Serie "Forsthaus Falkenau", lebte 19 Jahre in Kanada. Weil er dort jedoch das gute alte Brot aus Deu...

  • 1. März 2012
  • 129 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ENERGIE
Kraftstoffgewinnung aus alten Brotresten

Was machen wir mit altem Brot, welches nicht mehr gegessen wird? Wir schmeißen es weg - Jahr für Jahr beträgt der Überschuss an Brot in Deutsc...

  • 5. Dezember 2011
  • 187 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

RELIGION
Was haben Jesus und seine Jünger beim letzten Abendmahl gegessen?

Wenn wir die Frage beantworten sollten, was Jesus und seine Jünger am Abend vor seinem Tod gegessen haben, so fallen uns auf jeden Fall Brot u...

  • 9. August 2011
  • 302 Lesungen
  • 1 Lesermeinung

BROT & BRöTCHEN
Alptraum im Supermarkt - lebendige Ratte springt aus frisch gekauftem Brot

Einen gewaltigen Schreck erlebte jetzt eine Einkäuferin in einem australischen Supermarkt. In dem gerade von ihr in einer Plastiktüte gekaufte...

  • 8. August 2011
  • 241 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

MUNDTROCKENHEIT
Lebensmitteltechnologie - Spezialbrot für Menschen mit Mundtrockenheit entwickelt

Der Lebensmitteltechnologe Professor Bernhard Senge von der TU Berlin hat ein Spezialbrot für Menschen, die unter Mundtrockenheit (Xerostomie)...

  • 6. Juli 2011
  • 662 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Höhere Preise bei Backwaren durch die Trockenheit der letzten Wochen

Wegen der Trockenheit in den letzten Wochen werden sich die Preise für Getreide nochmals erhöhen, so dass auch der Verbraucher mit einer Preis...

  • 10. Juni 2011
  • 184 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KüNSTLER
Toast-Künstler begeistert bei "Britain's got Talent"

Mit seinen Kunstwerken aus Toastbrotscheiben und Sirup konnte der britische Kunststudent Nathan Wyburn bisher nicht nur hunderte von Fans auf ...

  • 12. Mai 2011
  • 221 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Langer Genuss wie frisch vom Bäcker

Wer kennt das nicht? Man kauft sich einen leckeren Laib Brot, der frisch vom Bäcker auch noch so herrlich duftet. Zuhause lagert er nun im Bro...

  • 4. Mai 2011
  • 569 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ZöLIAKIE
Zöliakie kann man am besten im frühen Kindesalter erkennen

Bei Gluten handelt es sich um ein Klebereiweiß, dass in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten ist, dazu zählen Back- und Brotwaren, Bier ...

  • 20. April 2011
  • 355 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Gluten- und laktosefreie Diätbrote kommen in Mode - und in den Supermarkt

Neben den herkömmlichen Industriebroten, von denen das Kilo im Discounter 1,50 Euro kostet, gibt es natürlich die normalen Brote vom echten Bä...

  • 8. April 2011
  • 767 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Deutsche Brotvielfalt soll von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt werden

Kein anderes Land auf der Welt stellt so viele verschiedene Brote her wie Deutschland. Schätzungen zufolge gibt es hierzulande etwa 300 bis 40...

  • 29. März 2011
  • 285 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Low Carb Brote helfen beim Abnehmen

Viele Menschen, die abnehmen wollen, sind der Meinung, auf fettige Lebensmittel zu verzichten, würde dabei ausreichen. Stattdessen greifen sie...

  • 21. März 2011
  • 564 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Laut Stiftung Warentest schneiden Tiefkühlbrötchen besser ab als ungekühlte Aufback-Brötchen

Die Stiftung Warentest hat es bewiesen - Tiefkühlbrötchen sind doch nicht so schlecht, wie man immer denkt. Sie schnitten im Test besser ab al...

  • 24. Februar 2011
  • 778 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Vor 4.000 Jahren haben Bäcker in Kleinasien schon 180 verschiedene Brotsorten gebacken

Der Archäologe Ahmet Urhi berichtete im Stadtmuseum Çorum in der Türkei unter anderem von der Esskultur der Hethiter, die vor 4.000 Jahren, al...

  • 28. Dezember 2010
  • 227 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FAST FOOD RESTAURANTS
Frau findet Küchenschabe in Hamburger

Diese Meldung kann einem ziemlich den Appetit verderben. Nicht selten hört man davon, dass Besucher von Fast Food Restaurants Dinge in ihrem E...

  • 23. Dezember 2010
  • 304 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

SANDWICHES
David Beckham lässt sich 100-Dollar-Sandwich zubereiten

Das "Philadelphia Cheesesteak" hat in seiner amerikanischen Heimatstadt einen gewissen Traditionsstatus. Es handelt sich eigentlich bloß um ei...

  • 15. Oktober 2010
  • 354 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Trockenheit und Ernteausfälle: Russlands Brot ist teurer geworden

Aufgrund von vielen Ernteausfällen in Russland, welche durch Trockenheit einhergehen, mussten die Weizenpreise erhöht werden, sodass - vor all...

  • 12. August 2010
  • 271 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Brötchen werden bei Aldi doch gebacken und nicht nur gebräunt

Dem Discounter Aldi wurde von den Bäckern vorgeworfen, dass eine irreführende Werbung gemacht wird, denn in den neu aufgestellten Backautomate...

  • 30. Juli 2010
  • 427 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Künstler backt blutige Körperteile aus Brot

Der 32-jährige Kittiwat Unarrom aus Thailand ist gleichzeitig Bäcker und Künstler - und seine Werke sehen aus wie aus einem forensischen Labor...

  • 29. Juli 2010
  • 550 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

REISEKOFFER
Kopfschmerztabletten und Schwarzbrot gehen bei vielen Deutschen mit auf die Reise

"Ich packe meinen Koffer und nehme mit...": ein Großteil der deutschen Urlauber, die eine weitere Reise antreten würde hier wohl sagen: Kopfsc...

  • 29. Juli 2010
  • 483 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Bäcker beschweren sich: Aldi-Brötchen sind nicht frisch und die Brote besitzen kein Vollkorn

Der Discounter "Aldi Süd" wirbt um noch mehr Kundschaft mit dem Slogan "Aldi backt den ganzen Tag frisches Brot und Brötchen". Doch jetzt gehe...

  • 21. Juli 2010
  • 578 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KUNSTGALERIEN
Künstler gestaltet Portraits von Persönlichkeiten auf Toastbrot

In der Maverik Gallery, beziehungsweise Maverik Showroom, in der Redchurch Street im Osten von London stellt der 46-jährige britische Künstler...

  • 21. Mai 2010
  • 334 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

SANDWICHES
Künstler kreieren verschiedene Figuren aus Sandwiches

Sie nennen sich selbst "Sandwich-Artists" und verbringen ihre Zeit damit, kuriose Figuren, Gegenstände und Gesichter aus Sandwiches herzustell...

  • 12. Mai 2010
  • 704 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BISTROS
Das Butterbrot ist wieder da

Es begleitete uns zu Schultagen noch durch die Pausen, doch heute scheint das Butterbrot seine Bedeutung an das Fastfood abgegeben zu haben. A...

  • 30. April 2010
  • 540 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Backmischung für ein "Bibelbrot"

Die österreichische Firma "backaldrin" hat sich eine neue Backmischung patentieren lassen: Die Backmischung des "Bibelbrot" kann ab sofort von...

  • 27. Februar 2010
  • 1224 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

IMBISSBUDEN
Düsseldorf: Imbiss verkaufte verschimmelte Ware

Ein Mann aus Düsseldorf staunte nicht schlecht, nachdem er in einer ansässigen Imbissbude zwei „chicken napoli” mit Brötchen bestellt und herz...

  • 17. Februar 2010
  • 516 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

VOLLKORNPRODUKTE
Wie man Vollkorn-Brötchen erkennt

Nicht das Aussehen, sondern der Inhalt zählt. Im Auftrag vom Apothekenmagazin "Diabetiker Ratgeber" wurden zehn verschiedene Brötchen, die wie...

  • 12. Januar 2010
  • 1218 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Gesund und lecker: Mediterranes Schwarzbrot mit Chili

Vollkorn-Produkte sind gesund und bei Ernährungsexperten absolut angesagt. Das dachte sich auch eine Bäckerei aus Krefeld und erfand kürzlich ...

  • 29. August 2009
  • 766 Lesungen
  • 1 Lesermeinung

BROT & BRöTCHEN
Eins von drei Broten endet in Österreich in der Mülltonne

Der Vorstand des Instituts für Abfallwirtschaft an der Universität für Bodenkultur beobachtet eine nachfrageinduzierte Überproduktion von Brot...

  • 24. Juni 2009
  • 444 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Alkoholfreies Bierbrot entwickelt

Anlässlich der diesjährigen Nacht der Industriekultur in Bochum haben sich eine Privatbrauerei und eine Bäckerei zusammengetan, um ein ganz sp...

  • 15. Juni 2009
  • 597 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Brot über das Internet bestellen

Heute kann man über das Internet sich vieles bestellen, so seine persönliche Mischung an Pralinen oder Schokolade, aber auch sich seinen Tee z...

  • 1. Mai 2009
  • 657 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

STOFFWECHSEL
Den Stoffwechsel mit Pflaume, Melisse und Co anregen

Keine Zeit für ein gesundes Frühstück? Vorbei sind die Zeiten der Ausreden, denn mit knapp dreißig Minuten und sieben Zutaten lässt sich wie i...

  • 27. April 2009
  • 677 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BIER
Das eigene Bierbrauen leicht gemacht

Selbermachen ist in. Ob Käse, Joghurt, Brot oder Mehl, die Deutschen zeigen an der eigenen Herstellung von Lebensmitteln und Getränken immer m...

  • 16. März 2009
  • 911 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

VITAMIN D
Vitamin D in der Pubertät enorm wichtig

Kinder und Jugendliche, die nur wenig Vitamin D zu sich nehmen, sind oft kleiner und weisen einen höheren Body-Mass-Index auf. Dies haben Wiss...

  • 21. Januar 2009
  • 1298 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

DIABETES
Diabetiker sollen mehr Bohnen, Nüsse und Pasta als Vollkornbrot essen

Laut einer kanadischen Studie, sollten Diabetiker vom Typ-2, altersbedingte Diabetes, Bohnen, Pasta und Nüsse, anstatt Vollkornbrot essen, wei...

  • 19. Januar 2009
  • 12195 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FONDUE
In der französischen Schweiz wird schon zum Frühstück Käsefondue serviert

Wer viel Zeit und Appetit auf ein Käsefondue am Morgen hat, der kann in die französische Schweiz fahren, wo dies auch zum Frühstück serviert w...

  • 18. Dezember 2008
  • 1264 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FAST FOOD
Bio-Fast-Food in Berlin, Hamburg und München

In Berlin hat ein Bio-Fast-Food-Laden eröffnet. Der Geschäftsführer Matthias Rischau hat sich von Gorillas inspirieren lassen - frei nach dem ...

  • 1. Dezember 2008
  • 1607 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BRUSTKREBS
Erhöhtes Brustkrebsrisiko durch fettreiche Ernährung

Forscher des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) haben herausgefunden, dass eine fettreiche Ernährung dazu führt, dass Frauen e...

  • 24. November 2008
  • 864 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BRUSTKREBS
Höheres Brustkrebsrisiko durch fettreiche Ernährung?

Eine Studie von EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) besagt, dass fettreiche Ernährung das Risiko, an Brustkreb...

  • 7. November 2008
  • 598 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

PIZZA
Pizza schlägt Currywurst

In Deutschland ist Pizza mit 71 Prozent das beliebteste Fast Food, so das Ergebnis einer Umfrage. Durchgeführt wurde die Umfrage vom Marktfors...

  • 30. Oktober 2008
  • 997 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

NüSSE
Walnüssen gehören in den täglichen Speiseplan

Walnüsse enthalten zwei Drittel mehrfach ungesättigte Fettsäuren, so die Angabe der Verbraucherzentrale Sachsen. Mehrfach ungesättigte Fettsäu...

  • 30. Oktober 2008
  • 2015 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

SNACKS & KNABBEREIEN
Deutsche bevorzugen laut einer Umfrage Obst und Gemüse als Snack

Die Zeit zwischen Frühstück und Mittagessen und zwischen Mittag- und Abendessen kann sich manchmal ganz schön in die Länge ziehen. Ohne kleine...

  • 9. Oktober 2008
  • 1832 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Öko-Test hat Toastbrot mit Schimmelpilzen entdeckt

Ein aktueller Öko-Test hat jetzt auch 24 Toastbrote untersucht und konnte keiner Sorte das Prädikat sehr gut geben. Von den 24 getesteten Sort...

  • 25. September 2008
  • 1200 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Brötchen mit zwei Oberhälften

In Uelzen hat ein Mann ein Brötchen mit nur Oberseiten entwickelt. Frau Martina Wrede, die Schwester von Anton Brtschitsch, hat für diese Erfi...

  • 9. September 2008
  • 1313 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

SANDWICHES
Wie macht man ein Käsebrot?

Ein perfektes Käsebrot zu machen, das haben britische Wissenschaftler in einer mathematischen Formel niedergeschrieben. Dabei werden für die D...

  • 30. August 2008
  • 1065 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

LEBENSMITTELHäNDLER
Besonders im Sommer ist die Lebensmittelhaltbarkeit kürzer

Im sommerlichen wetter fühlen sich Keime besonders wohl, deshalb vermehren sie auch in den Lebensmitteln schneller. Das Brot setzt eher Schimm...

  • 13. August 2008
  • 1295 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

GETREIDEPRODUKTE
Produkte von großen Bäckerketten oftmals schlecht

Laut dem Magazin Öko-Test ist die Produktqualität von großen Bäckereiketten wie Kamps oder Schäfer's mangelhaft. Dies belegt eine Studie, bei ...

  • 31. Mai 2008
  • 777 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROTBACKAUTOMATEN
Dunkles Brot nicht zwangsläufig gesund

Weltweit werden die meisten Brotwaren in der Bundesrepublik Deutschland verzehrt. Allerdings werden hier, im Gegensatz zu einigen englischspra...

  • 6. Dezember 2007
  • 2453 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

MINERALSTOFFE
Ist Kochsalz doch nicht ungefährlich?

Kochsalz ist anscheinend doch nicht so harmlos, wie bislang angenommen wurde. Laut Professor Walter Zidek, der eine US-Studie bewertet hat, st...

  • 11. August 2007
  • 3266 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

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Forenbeiträge aus dem Bereich Brot & Brötchen

15.02.12
Offener Beitrag aus dem Bereich Brot & Brötchen - Diskutieren Sie mit!

BROT & BRöTCHEN
Keine Nährstoffe in Toast

Hey ihr! Meine beste Freundin regt sich immer über mich auf, weil ich für mein Leben gern Toast esse und gar kein Fan von Vollkornbrot ...

07.02.12
Offener Beitrag aus dem Bereich Brot & Brötchen - Diskutieren Sie mit!

BROT & BRöTCHEN
Hat auch helles Brot gesundheitliche Vorteile?

Es heißt ja immer, dunkeles Brot ist gesünder als helles Brot. Mich würde mal interessieren ob auch helles Brot irgendwelche gesundheitliche V...

25.12.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Brot & Brötchen - Diskutieren Sie mit!

BROT & BRöTCHEN
Aus welchen Gründen könnte Roggenbrot gesünder als Weizenbrot sein?

In Deutschland haben wir wohl die größte Brotauswahl weltweit. Zur Zeit stehe ich vor der Entscheidung, ob ich von Weizenbrot auf Roggenbrot w...

Offener Beitrag aus dem Bereich Brot & Brötchen - Diskutieren Sie mit!

BROT & BRöTCHEN
Wie hoch muss der Anteil an Roggenmehl sein, damit das Brot gesund ist?

Hallo! Ich esse sehr gern frisches Brot. In meiner Stamm-Bäckerei gibt es viele verschiedene Sorten von Roggenmischbroten. Ich ziehe die Rogge...

27.09.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Brot & Brötchen - Diskutieren Sie mit!

BROT & BRöTCHEN
Welche Art von Brot ist die gesündeste und welche die ungesündeste?

Hallo! Beim Frühstück ist mir eine Auswahl an Brot sehr wichtig. Wenn das Brot schön frisch ist, bin ich zufrieden. Aber heute morgen habe ich...

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