Braten News

Alle Kurzmeldungen zum Thema Braten.

Braten bezeichnet den Garvorgang, der bei starker Hitze ausgeführt wird. Durch die Erhitzung entsteht an der Außenseite eine Kruste, die dem Gebratenen - sei es Fisch, Fleisch oder Gemüse - den typischen Geschmack verleiht. Normalerweise wird in der Pfanne oder auf offenem Feuer gebraten.