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veroxxBeitrag von einem Gast oder ehemaligen Mitglied
Guten Tag!
Ich koche äusserst gerne. Ob für mich oder auch für besuch.
Leider habe ich zur zeit nicht so viel geld und versuche an allen ecken und kanten zu sparen. Bisher habe ich zum braten immer olivenöl benutzt, aber ich habe gesehen, dass andere öle viel billiger sind. Aber geht das braten mit anderne ölen genauso gut oder kann ich einfach auf ein anderes umsteigen was dann billiger ist?
gastBeitrag von einem Gast oder ehemaligen Mitglied
Es geht mit anderen genau so gut, vielleicht sogar besser.
Allerdings sind diese Öle nicht so gesund wie Olivenöl.
Das stimmt aber nur, wenn man solche kaltgepressten Öle wie Olivenöl auch wirklich kalt benutzt, also z.B. für einen Salat.
Zum Braten sind sie sowieso nicht geeignet, da sie ja extra kalt (!!!) gepresst werden und sich durch das Erhithzen angeblich sogar viele krebserregende Stoffe bilden.
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