Braten Forum

Braten, Grillen oder Backen?

Ich mach mir Gedanken, darum, welche Zubereitungsart die Beste und gesündeste ist. Viele Arten von Gleisch kann man ja auch im Backofen machen anstatt in der Pfanne. Ist gut, weil d adann weniger Fett drann kommt und das Fleisch schonender gegart wird. Am liebsten grill ich natürlich, wonei ich glaube, dass das garen allein da am besten ist aber durch die Zusätze, die da von der Kohle kommen wird das wiede revidiert. Ist doch so oder nicht?