Würzen mit Ysop?

Hallo!

Ich habe in einer Zeitschrift gelesen, dass sich Ysop auch gut als Würzkraut eignet, und einen ähnlichen Geschmack wie Thymian oder Salbei entwickelt. Stimmt das? Lassen sich Gerichte gut mit Ysop würzen? Zu welchen Lebensmitteln passt das Gewürz am besten? Wer hat mit der Pflanze beim Kochen Erfahrung und ein paar Tipss für mich?

liebe Grüße,
Dana

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