Wie kandiert man Veilchen?

Hallo ihr lieben,

ich habe in einem alten Kuchen-Rezept gelesen, dass sich als Verzierung unter anderem auch kandierte Veilchen-Blüten eignen. Davon habe ich bisher noch nie gehört.

Weiß einer von euch, wie man Veilchen-Blüten kandieren kann? Und hat das jemand schon mal probiert und weiß, ob sich der Aufwand lohnt.

Bin gespannt auf eure Antworten.

LG,

Angel

Antworten (1)
Blüten kandieren

Unter

http://www.garten-literatur.de/Pflanzen/Rezepte/kandiert.htm

gibt es eine Anleitung.

Grüße Frau Flo

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