Wozu passt Petersilie?

Ich bin grade dabei das Kochen zu erlernen, jedoch ist mein großtes Manko, dass ich nicht weiß welche Lebensmittel harmonisch zu einander passen. Ich möchte Petersilie in meinen Gerichten verarbeiten, wozu passt diese nun? Ich weiß, dass meine mutter sie zum Beispiel zu einer Grißknödelsuppe hinzugibt, aber mehr fällt mir nicht ein.

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