Meerrettich Forum

Was mit Meerrettich essen?

Ich bin ein ziemlicher Meerrettich - Fan ( von dem Aufstrich ). Und habe schon einige Sachen probiert, was man so mit Meerrettich kombinieren kann. Hab schon einige Sachen herausgefunden ( wie Fisch zum Beispiel ), aber ich bin immer weiter noch auf der Suche nach neuen Kombinationen... Kennt ihr da vielleicht welche, die sich lohnen zu essen?

Antworten (2)

08.05.11 20:21

MissMarieIsCurious

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10178	27.05.2010	10187

@Lilli

Ein fränkisches Nationalrezept: Rindfleisch mit Kree. Gemeint ist Tafelspitz mit Meerrettichsoße aus frischen Meerrettich, wenn dir beim essen die Tränen kommen ist er so richtig gut. Eine Wissenschaft für sich aber saulecker.

08.05.11 20:24

MissMarieIsCurious

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10178	27.05.2010	10187

@Lilli

Ja, du kannst natürlich auch scharfen Meerrettich aus dem Glas dazunehmen, wenn du ihn nicht frisch reiben willst. Aber frisch gerieben ist besser, allerdings wird das eine sehr traurige Angelegenheit, meine Oma macht das immer maschinell im Entsafter.

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