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Kochen mit Knoblauch

Mich würde mal interssieren wieviel Knoblauch man im Schnitt in ein Essen tuen sollte um es nicht einfach nur noch nach Knoblauch schmecken zu lassen? Ist es besser wenn man den Knoblauch kurz vor dem servieren ins Essen tut oder sollte er ruhig mit gekocht oder angebraten werden? Hackt, presst oder zerdrückt ihr euren Knoblauch bevor er ins Essen kommt? Hat es einen großen Einfluss auf die Ausbreitung des Knoblauchs wie er dem Essen zugeführt wird?

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