Knoblauch Forum

Sollte man Knoblauch schneiden oder pressen?

Über dieses Thema kann man sich ja bekanntlich streiten. Die einen schneiden, die anderen pressen. Aber was ist denn besser? Ich schneide den Koblauch immer, da ich glaube, dass dadurch der Gecshmack besser zur Geltung kommt. Was meint ihr? Wie bereitet ihr Knoblauch zu?

Antworten (1)

16.11.09 10:54

Raupe56

Beiträge	Mitglied seit	Punkte	Online
4	12.11.2009	4

Knoblauchzubereitung

Die Art und Weise der Konoblauchzubereitung hängt davon ab, was du mit ihm machen möchtest, d.h. zu manchen Gerichten muss man ihn schneiden, zu den anderen ist es besser ihn zu pressen. Wenn es aber um seine heilende Wirkung geht, soll man ihn am besten pressen. So entstehen größere Mengen von dem Wirkstoff Allicin.
gruß
Raupe

Antwort schreiben

Neuen Beitrag zum Thema Knoblauch schreiben

Aktuelle Fragen & Antworten

Forenbeiträge aus dem Bereich Knoblauch
04.02.10
	KNOBLAUCH Weniger Gestank ohne das Innere der Knoblauchzehe? Habe mal gehört, dass man nach dem Knoblauchverzehr nicht so stinkt, wenn man das innere der Zehe rausschneidet. Ist da was Wahres dran? 2 Antworten Letzte Antwort von Stinkilie 04.02.10 14:02
13.11.09
	KNOBLAUCH Esst ihr viel Knoblauch? Ich könnt den echt zu fast jedem Essen nehmen und reintun, weil ich Knoblauch so sehr mag! Viele mögen den garnicht oder immer nur so ein biss... 1 Antwort Letzte Antwort von kogut55 13.11.09 11:04
15.06.09
	KNOBLAUCH Warum Knoblauchpillen nehmen, wenn man ihn auch so essen kann Es gibt ja schon ewig diese Knoblauchpräparate die man einnehmen kann und die gegen Arterienverkalkung und so weiter helfen sollen. Ich frag m... 0 Antworten Neuer Beitrag von laureene 15.06.09 22:14
07.06.09
	KNOBLAUCH Knoblauch heute ist unwahrscheinlich schlecht Ich liebe einfach die südeuropäische und asiatische Küche. Da brauch man auch oft Knoblauch. Schmeckt Hammer und ist sehr gesund! Ich kan mich... 0 Antworten Neuer Beitrag von Flovi25 07.06.09 23:48
23.05.08
	KNOBLAUCH Kochen mit Knoblauch Mich würde mal interssieren wieviel Knoblauch man im Schnitt in ein Essen tuen sollte um es nicht einfach nur noch nach Knoblauch schmecken zu... 0 Antworten Neuer Beitrag von Frank 23.05.08 18:22