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20. April 2009
Der Knoblauch ist nicht nur eine Gewürzpflanze, sondern auch eine Heilpflanze, schon seit der Antike war er bekannt und wurde genutzt.
Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen gehören Adenosin, Ajoen, Allicin, Diallyl-Disulfid, Mercaptan, Selen und Vitamin B1. Der Knoblauch wirkt antibakteriell, appetitanregend, blutverdünnend, blutdrucksenkend, desinfizierend, entzündungshemmend, fiebersenkend, harntreibend, krampflösend, kreislaufanregend, sekretionssteigernd und stärkend. Er bringt Linderung bei Infektionskrankheiten, Schwächezuständen, Verdauungsbeschwerden und stärkt das Immunsystem. Als pflanzliches Arzneimittel wird er roh gegessen, man erhält ihn aber auch als Extrakt in Kapsel- oder Drageeform.
Er soll Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall vorbeugen, gegen Bakterien, Viren und Pilzen wirken und sich positiv auf das gesamte Wohlbefinden auswirken, sowie die Leistungsfähigkeit steigern. Außerdem sagt man ihm nach, dass Knoblauch dem Alterungsprozess entgegenwirkt. Ein bewährtes Rezept kann man hauptsächlich in den Wintermonaten selbst herstellen und es vorbeugend trinken. Hierzu werden die geschälten Zehen einer ganzen Knolle in ein Liter Wasser geschnitten, drei unbehandelte Zitronen werden klein geschnitten und hinzugefügt, dieses lässt man 24 Stunden stehen, um es dann abzuseihen. Von dem so erhaltenen Pflanzenheilsaft werden mehrmals täglich kleine Gläschen getrunken.
Die größte Wirksamkeit sagt man dem frischen und rohen Knoblauch nach, obwohl diese je nach Sorte und Anbaugebiet variiert. Hochdosierte Knoblauchextrakte versprechen einen größeren Effekt. Es lässt sich auch eine Tinktur mit Knoblauchzehen ansetzen, dazu werden kleine Stücke in Alkohol geschnitten, um dieses wieder ziehen zu lassen und abzuseihen. Kurativ über einen bestimmten Zeitraum eingenommen wirkt es prophylaktisch oder bringt Linderung bei einer Reihe von Beschwerden.
Der Knoblauch findet auch in homöopathischer Zubereitung Verwendung und hat einen Platz in der Aromatherapie, da will er den Lebensfluss in Gang bringen.
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