Ingwer Forum

Kann man Ingwer kocken oder darf er nur kurz ziehen?

Hallo! Ich habe den Geschmack von Ingwer entdeckt und bereite sehr viele Gerichte damit an. Bisher habe ich Ingwer immer mitgekocht und auch kurz angebraten. Meine Freundin sagte mir heute nachittag, daß man Ingwer nur kurz mitziehen lassen darf. Ist das richtig? Wenn ja, aus welchem Grund? Würde mich über einen Tipp freuen, vielen Dank! LG Ulrike

Forenbeiträge aus dem Bereich Ingwer
15.05.12
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07.04.12
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11.08.10
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