Mittwoch 30.05.2012 01:10

5. August 2009

Himbeere Artikel

Die Himbeere in der Küche

Die Himbeere wird in der Küche als Frucht oder Saft vielfältig eingesetzt.

Frische Himbeeren enthalten Kalium, Calcium, Magnesium, Vitamin C und sekundäre Pflanzenstoffe. Gerne werden sie roh verzehrt und haben auch da eine heilkräftige Wirkung, aber auch in der Küche finden sie vielseitige Verwendung als Marmelade, Gelee, Kompott oder Sirup und Saft. Himbeeren haben einen ganz typischen aromatisch-fruchtigen Geschmack. Man kann sie für einen Himbeerkuchen oder eine Himbeertorte verwenden. Sie verfeinern Joghurt und Quark, Himbeereis schmeckt lecker und fruchtig und viele weitere leckere Rezepte lassen sich finden. Es gibt einen Himbeerwein, Himbeerlikör und einen Beerenobstschnaps. Aus Himbeeren werden Bonbons und andere Süßigkeiten hergestellt. Himbeere ist Bestanteil von Milchmixgetränken und Himbeeressig. Die Fruchtessenzen finden auch Verwendung in der Kosmetik- und Parfumindustrie. Himbeerblätter sind Bestandteil von einigen Teemischungen.

Grundinformationen zur Himbeere

Beeren & Früchte
Eis
Essig
Frucht
Himbeere
Joghurt
Kompott
Kosmetik
Kuchen
Küche
Likör
Marmelade
Parfüm
Quark
Saft
Schnaps
Sirup
Süßigkeiten
Tee
Torte
Wein

Die Himbeere in der Naturheilkunde

Die Johannisbeere in der Natur

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GRUNDINFORMATIONEN ZUR HIMBEERE

Die Himbeere in der Natur

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Die Himbeere in der Naturheilkunde

Die leckeren Früchte und getrockneten Blätter wirken gegen Verstopfung, rheumatische Beschwerden und stärken die Abwehrkräfte.

Die Himbeere in der Küche

Die süßen Früchte eignen sich natürlich herrlich zur Zubereitung verschiedener Süßspeisen sowie alkoholischen Getränke, Tees und Parfüms.

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