Bärlauch Forum

Wie erhitzt man Bärlauch?

Ich habe jetzt schon ziemlich oft gelesen, dass man Bärlauch übr 70°C erhitzen oder abkochen soll. Ich habe leider niht viel Ahnung davon und wollte deshalb mal fragen, wie ich das machen soll: Einfach butter in die Pfanne, Bärlauch dazu und erhitzen. Oder ein Topf mit Wasser und da Bärlauch rein???

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