Dienstag 14.02.2012 22:57

2. September 2010

Whisky News

Whiskyherstellung mit Urin von Diabetikern

James Gilpin stellt seinen "Gilpin Family Whiskey" selbst her, allerdings nicht auf die Weise wie es andere tun. Die Hauptzutat seines Whiskys ist der Urin von Diabetikern.

Gilpin ist selbst Diabetiker, doch sein Urin allein würde für die Whiskyproduktion nicht ausreichen, daher ist er auf die Unterstützung freiwilliger Urinspender angewiesen. Es muss deshalb Urin von Diabetikern sein, weil dieser mehr Zucker enthält, als der Urin einer gesunden Person, was den Gärungsprozess ankurbelt.

Der gespendete Urin wird zunächst gereinigt, anschließend gärt er und wird mit den Grundzutaten für die Whiskyherstellung vermischt. Schließlich wird der besondere Tropfen in Flaschen abgefüllt und jede Flasche erhält noch ein Etikett mit Name und Alter seines Urinspenders.

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GRUNDINFORMATIONEN ZU WHISKY

Wissenswertes zu Whisky

Für die Whiskyherstellung werden zunächst einmal Hefe, Gerste und Wasser benötigt. Die Spirituose sollte einen Alkoholgehalt um die 42 % aufweisen.

Unterscheidungen nach Getreideart: Grain, Blended, Corn und Co.

Die Getreidearten Gerste, Mais, Roggen, Hafer und Weizen geben den verschiedenen Whiskysorten ihre Namen.

Weitere Unterscheidungen: New Spirit, Cask strength, Single barrel, Finish

Unterschiedliche Whisky-Bezeichnungen sind abhängig von Destillat, Jahrgang sowie der Art der Lagerung.

Whisky als Zutat in Cocktails und beim Backen

Wem der Geschmack von Whisky als Getränk zu stark ist, sollte diesen mal im Schokoladenkuchen probieren!

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