Mittwoch 15.02.2012 02:04

17. November 2009

Whisky News

Zwei 100 Jahre alte Kisten Whiskey sollen am Südpol freigelegt werden

Im Jahre 2006 wurden am Südpol zwei Kisten edler, schottischer Whiskey gefunden. Forscher entdeckten die Kisten in einer Hütte am Südpol, die schon völlig vereist war. Die Hütte wurde vom Polarforscher Shackleton gebaut, der im Jahre 1907 und 1909 Expeditionen dorthin unternommen hatte, die aber beide fehlschlugen.

Der Whiskey ist von der Marke McKinlay & Co. Er soll demnächst mit Hilfe von speziellen Werkzeugen geborgen werden, ohne jedoch die Hütte zu verändern oder gar zu zerstören. Die Forscherhütten sollen im Originalzustand erhalten bleiben. Wenn der Whiskey in Sicherheit ist, hat die Destillerie Whyte & Mackay, die der Eigentümer der Marke McKinlay & Co ist, geplant, den Whiskey eventuell zu reproduzieren.

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GRUNDINFORMATIONEN ZU WHISKY

Wissenswertes zu Whisky

Für die Whiskyherstellung werden zunächst einmal Hefe, Gerste und Wasser benötigt. Die Spirituose sollte einen Alkoholgehalt um die 42 % aufweisen.

Unterscheidungen nach Getreideart: Grain, Blended, Corn und Co.

Die Getreidearten Gerste, Mais, Roggen, Hafer und Weizen geben den verschiedenen Whiskysorten ihre Namen.

Weitere Unterscheidungen: New Spirit, Cask strength, Single barrel, Finish

Unterschiedliche Whisky-Bezeichnungen sind abhängig von Destillat, Jahrgang sowie der Art der Lagerung.

Whisky als Zutat in Cocktails und beim Backen

Wem der Geschmack von Whisky als Getränk zu stark ist, sollte diesen mal im Schokoladenkuchen probieren!

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