Dienstag 29.05.2012 22:09

20. Oktober 2010

Whisky Artikel

Inhaltsstoffe und Gesundheitswert von Whisky

Whisky ist ein klassischer Drink, der aus vielen Bars und Kneipen nicht mehr wegzudenken ist. Doch stellt der Konsum dieses Produkts nicht eine gesundheitliche Gefahr dar und stimmt es, dass ein Whisky Shot die Verdauung anregen soll?

Zunächst einmal handelt es sich bei Whiskey um einen klassischen hochprozentigen Schnaps, welcher dementsprechend auch gesundheitlich bedenklich eingeordnet wird. So kann es durch häufigen Konsum beispielsweise zu einer Abhängigkeit, der Zerstörung von Gehirnzellen und dem Aufkommen von Kehlkopfkrebs kommen. Der Volksglaube, nach welchem Whiskey ein wirkungsvoller Aperitif sei, konnte mit Hilfe wissenschaftlicher Studien ebenso widerlegt werden.

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Seite 1: Wissenswertes zu Whisky
Seite 2: Herstellung und Verarbeitung von Whisky
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GRUNDINFORMATIONEN ZU WHISKY

Wissenswertes zu Whisky

Für die Whiskyherstellung werden zunächst einmal Hefe, Gerste und Wasser benötigt. Die Spirituose sollte einen Alkoholgehalt um die 42 % aufweisen.

Unterscheidungen nach Getreideart: Grain, Blended, Corn und Co.

Die Getreidearten Gerste, Mais, Roggen, Hafer und Weizen geben den verschiedenen Whiskysorten ihre Namen.

Weitere Unterscheidungen: New Spirit, Cask strength, Single barrel, Finish

Unterschiedliche Whisky-Bezeichnungen sind abhängig von Destillat, Jahrgang sowie der Art der Lagerung.

Whisky als Zutat in Cocktails und beim Backen

Wem der Geschmack von Whisky als Getränk zu stark ist, sollte diesen mal im Schokoladenkuchen probieren!

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