Dienstag 29.05.2012 22:09

Whisky

Single Whisky, Straight Whisky oder Blended Whisky

Der Whisky ist ein alkoholisches Getränk, das durch die Fermentierung und Destillation von Gerste hergestellt wird. Die Destillation von Whisky hat eine lange Tradition, die ursprünglich aus Irland und Schottland kommt.

Whisky ist ein alkoholisches Getränk aus Getreide, das durch Gärung und Destillation hergestellt wird. Whisky zählt zu den Genussmitteln. Whisky ist eine Spirituose, die im Allgemeinen nur zum Genuss getrunken wird, auch wenn einige Menschen behaupten, das Getränk wäre auch eine Medizin.

Der Genuss von Whisky kann durch verschiedene Methoden erhöht werden, etwa, in dem Geruchs- und Geschmacksstoffe verstärkt werden. Dies geschieht in erster Linie durch die Verdünnung mit Wasser. Dei meisten Whiskys, die im Handel erhältlich sind, besitzen einen Alkoholgehalt von vierzig bis dreiundvierzig Prozent und sind schon mit Wasser so verdünnt worden, dass sie tatsächlich auch getrunken werden können. Die Varianten, die in Fassstärke abgefüllt werden, besitzen einen Alkoholgehalt von rund sechzig Prozent, was viel zu stark zum Trinken ist.

Zum Verdünnen sollte stets ein hochwertiges Wasser benutzt werden, das weich ist und nicht mit Kohlensäure versetzt wurde. In Irland und Schottland wird der Whisky im Maßstab 1:1 vermischt, wer in den Ländern ein solches Getränk verlangt, bekommt in der Regel einen Krug mit Wasser zusätzlich serviert. Er wird häufig auch mit Eis serviert, was ihn allerdings trüber erscheinen lässt. Außerdem leidet das Aroma, denn viele Aromastoffe werden durch Kälte beeinträchtigt.

Auch andere Getränke können mit ihm vermischt werden. In Cocktails zum Beispiel sollte stets ein guter Whisky verwendet werden, allerdings nicht solche, die über einen rauchigen Charakter verfügen oder die leicht sauer schmecken.

Diese Seite enthält Informationen zu Themen wie Alkohol, Destillation, Fermentierung, Fässer, Gerste, Getreide, Irland, Schottland, Sorten und Whiskys. Werfen Sie einen Blick in themenverwandte Bereiche, um möglicherweise noch weitere Informationen zu erhalten.

GRUNDINFORMATIONEN ZU WHISKY

Wissenswertes zu Whisky

Für die Whiskyherstellung werden zunächst einmal Hefe, Gerste und Wasser benötigt. Die Spirituose sollte einen Alkoholgehalt um die 42 % aufweisen.

Wissenswertes zu Whisky

Unterscheidungen nach Getreideart: Grain, Blended, Corn und Co.

Die Getreidearten Gerste, Mais, Roggen, Hafer und Weizen geben den verschiedenen Whiskysorten ihre Namen.

Unterscheidungen nach Getreideart: Grain, Blended, Corn und Co.

Weitere Unterscheidungen: New Spirit, Cask strength, Single barrel, Finish

Unterschiedliche Whisky-Bezeichnungen sind abhängig von Destillat, Jahrgang sowie der Art der Lagerung.

Weitere Unterscheidungen: New Spirit, Cask strength, Single barrel, Finish

Whisky als Zutat in Cocktails und beim Backen

Wem der Geschmack von Whisky als Getränk zu stark ist, sollte diesen mal im Schokoladenkuchen probieren!

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