Der Durstlöscher Wasser ist wieder "in"

Wasser ist als Durstlöscher schwer auf der Überholspur. Während der Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland im Jahr 1990 noch bei 70 Litern pro Jahr lag, so sind es derzeit etwa 130 Liter. Der Getränkehersteller Nestlé rechnet sogar damit, dass es in drei Jahren 160 Liter Mineralwasser sein werden.

Markttreiber sind vor allem stille Wasser, Wasser mit Geschmack sowie gesundheitsfördernde Sorten. Bei den klassischen Wassersorten herrscht derweil ein enormer Preiskampf, der von den großen Discount-Märkten angezettelt wurde.