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19. Oktober 2010
Allein schon die Bezeichnung Tomatensaft lässt ein gesundes und frisches Getränk vermuten. Doch stimmt diese Annahme wirklich und falls ja, inwiefern profitiert der Konsument dann von den gesundheitlichen Vorzügen dieses Getränks?
Der Verdacht, dass es sich bei diesem Gemüsesaft um ein gesundes Getränk handeln müsse, erweist sich erfreulicherweise tatsächlich als wahr. Kritisch sind lediglich die Konservierungsstoffe zu sehen, welche heutigem Tomatensaft in der Regel beigegeben werden, sodass sich dessen Haltbarkeit erhöht. Davon abgesehen trägt Tomatensaft aber erwiesenermaßen zu einer Reduzierung von LDL Cholesterin bei und steht zudem auch noch in Verdacht, das Immunsystem anzuregen und so vor zahlreichen Erkrankungen zu schützen.
Letztlich sind im Tomatensaft natürlich auch noch fast alle Vitamine und Nährstoffe enthalten, welche sich bereits in der Tomate befinden. Insgesamt ist der Tomatensaft demnach ein Produkt, dessen regelmäßiger Konsum empfehlenswert ist.
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