Dienstag 29.05.2012 21:17

11. August 2004

Tee News

Warme Getränke wie Tee kühlen bei Hitze besser als Kalte

Wer an heißen Tagen mit einem Getränk für Abkühlung sorgen möchte, nimmt am besten warmen Tee. Dr. Helmut Oberritter von der Gesellschaft für Ernährung (DGE) erklärt dies im Gesundheitsmagazin Apotheken Umschau so: Um Speisen und Getränken aufzunehmen, muss unser Organismus sie zunächst auf Körpertemperatur bringen.

„Kaltes wird erwärmt, Heißes herunter gekühlt. Und dafür muss der Körper Energie bereit stellen – eine schweißtreibende Angelegenheit.“ Menschen in heißen Ländern wissen das und trinken beispielsweise warmen Tee in kleinen Schlucken. Auch dann schwitzt man, jedoch nur leicht. Und das ist erwünscht. Oberritter: „Dabei entsteht auf der Hautoberfläche Verdunstungskälte. Sie kühlt den Körper, ohne den Kreislauf zu belasten.“

QUELLENANGABEN

Apotheken Umschau 7/2004 B

Deutschland hat friedliche Bienen

Frühe Prägung des Geschmacks bei ...

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Gelber Tee - eine Spezialität aus China

Als echte Rarität wird gelber Tee aus China angesehen. Es gibt nur wenige Sorten dieser Spezialität.

Die Britische Teekultur

Das Teetrinken ist in England fester Bestandteil der Kultur. Traditionell wird dort Tee mit Milch getrunken.

Die Ostfriesische Teekultur

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First Flush und Second Flush - Qualitätsmerkmale beim Tee

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