Nilgiri Tee - Herkunft, Charakter und Gesundheitswert
Wie auch viele andere Teesorten so stammt auch der Nilgiri Tee aus Indien. Meist findet man diese Teesorte in Teemischungen.
Herkunft
Deshalb ist der Nilgiri Tee wohl auch nicht sehr bekannt. Nur äußerst selten kann man diesen Schwarztee bei uns pur kaufen. Dies liegt vielleicht auch daran, dass dieser Tee hauptsächlich von den Einheimischen getrunken wird und im Vergleich zu bekannten Teesorten wie Assam oder Ceylon weniger für den Export angebaut wird.
Die Inder bezeichnen Tee ganz allgemein als ihr Nationalgetränk. So ist es nicht verwunderlich, dass so viele unterschiedliche Teesorten in Indien angebaut werden.
Charakter
Die Teeblätter für den Nilgiri Tee, die Anfang des Jahres geerntet werden, ähneln nach dem Aufgießen doch sehr dem Ceylon Tee. Grundsätzlich schmeckt der Nilgiri Tee aber sehr frisch und nach Zitrone. Nach zu langer Ziehzeit, also nach mehr als fünf Minuten, schmeckt der Tee jedoch unangenehm bitter, so wie die meisten anderen Schwarzteesorten auch.
Gesundheitswerts
Nilgiri Tee wirkt dank des enthaltenen Koffeins anregend und kann daher morgens gut die Tasse Kaffee ersetzen. Daneben wirken sich die Inhaltsstoffe dieser Teesorte positiv auf das Immunsystem aus. Magen-Darm-Beschwerden können mit dieser Sorte Schwarztee häufig auf natürliche Weise reguliert werden.
Trotz seiner positiven gesundheitlichen Wirkweise erhält man den Nilgiri Tee zumindest bei uns praktisch nur in Teemischungen.