Dienstag 29.05.2012 21:09

18. Januar 2011

Sekt News

Umweltsünde - Frau und Tochter entsorgten immer wieder Sektflaschen über das Auto

Die Polizei kam jetzt einer 60-jährigen Frau und ihrer 35-jährigen Tochter auf die Spur, die jahrelang während der Autofahrt Piccolosekt tranken und die Flaschen hinterher über das Wagenfenster auf der Straße entsorgten. Das Ende vom Lied war, dass immer auf derselben Straße zwischen drei bestimmten Ortschaften mehrere Hundert Sektflaschen am Straßenrand zu finden waren. Wegen des Unrats beschwerten sich die Anwohner. Deshalb lauerten die Polizisten den beiden Sekttrinkerinnen auf der Strecke auf.

Jetzt droht den beiden Frauen wegen Umweltverschmutzung eine saftige Strafe von bis zu 50.000 Euro, teilte die Polizeiinspektion aus Selb mit. Anstandslos gaben die Frauen die Tat zu.

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GRUNDINFORMATIONEN ZU SEKT

Wissenswertes zu Sekt

Auf dem Markt gibt es Sekt in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen: naturherb, extra herb, herb, extra trocken, trocken, halbtrocken und mild.

Die Herstellung - Sektgrundwein, Cuvée und Tirage

Bei der Herstellung von Sektgrundwein ist darauf zu achten, dass die Trauben genügend Säure enthalten.

Verschiedene Gärverfahren - Flaschengärung, Transvasierverfahren und Tankgärung

Die Tankgärung gilt als die am weitesten verbreitete Methode, dabei werden meist günstige Grundweine verwendet.

Beliebte Mischgetränke und Speisen mit Sekt

Am bekanntesten ist die Mischung mit Orangensaft. Beliebte Speisen mit Sekt sind Desserts mit Früchten.

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