19. Oktober 2010
Im Falle des Sekts handelt es sich um ein Produkt, welches in Deutschland hohen Qualitätsanforderungen gerecht werden muss, um als solcher bezeichnet werden zu dürfen. Kann deshalb davon ausgegangen werden, dass es sich bei Sekt um ein gesundes Produkt handelt?
Zunächst einmal enthält Sekt einige Nährstoffe und Vitamine, welche unser Körper nutzen kann und welche zur Stärkung des Immunsystems beitragen können. Diese eigentlich für die Gesundheit positiven Eigenschaften werden aber durch den vergleichsweise hohen Alkoholgehalt überschattet, welcher bei Sekt um die 12 % beträgt.
Der Konsument gerät deshalb in die Gefahr, durch Alkoholfolgeschäden in seiner Gesundheit beeinträchtigt zu werden. Diese Bedrohung ist lediglich bei kleinen und unregelmäßigen Aufnahmemengen zu vernachlässigen, weshalb der gelegentliche Sektverzehr weniger Gläser zu feierlichen Anlässen als unbedenklich einzustufen ist.
Daneben sorgt Sekt aber relativ schnell für das Eintreten der für Alkohol typischen Wirkung. Dies ist auf die Kohlensäure und den hohen Zuckergehalt zurückzuführen, welche den Alkohol besonders schnell in die Blutbahn übergehen lassen. Es sollte demnach das gemischte Trinken von Sekt und Spirituosen vermieden werden, da sonst ein schneller Vollrausch eintreten kann, bevor Kontrolle über die Situation gewonnen werden kann.
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