Gesund und munter dank schwarzem Tee

Von Thorsten Hoborn
14. April 2010

Jeder deutsche Bürger trinkt jährlich etwa 25 Liter Tee.

Schwarzer Tee ist die am meisten geliebte Teesorte der Deutschen und zudem überaus gesund. Im Vergleich zu einer Tasse Kaffee enthält eine Tasse dieser Teesorte doppelt so viel Koffein und wirkt somit förderlich auf die Konzentration, jedoch auf eine sanfte Art und Weise. Mit steigender Zieh-Zeit verringert sich der Gehalt des Koffeins, da mit jeder Minute mehr Gerbstoffe in den Aufguss übertragen werden und das Koffein so binden, dass die Koffeinaufnahme verringert wird.

Auch Theophyllin und Theobromin sind in diesem Tee enthalten. Diese Stoffe wirken vorbeugend gegen Erkrankungen der Bronchien, haben eine entzündungshemmende Wirkung und stimmungssteigernd. Der Genuss schwarzen Tees senkt zudem das Risiko, Karies zu erleiden, und wirkt vorbeugend auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen.