Was ist schon Genuss? :p
Das Problem ist, dass bei den geöffneten Flaschen der Inhalt verdunsten kann, insbesondere der leichtere Alkohol.
Somit setzt sich auch das Aroma frei, andere Gerüche werden aufgenommen, etc.
Also verschenken würde ich die Flasche nicht mehr. Eher spaßeshalber mal probieren.
Vielleicht schmeckt es noch, wie am ersten Tag (nach der Abfüllung), vielleicht ist aber auch der ganze Spaß vorbei.
Übrigens: Spirituosen altern ansonsten nicht. Der 12 Jahre alte Rum, Cognay, Whisky, usw. wird auch nach Jahrzehnten nicht zum 50jährigen.
Die Reife/ Alterung erfolgt in den Holzfässern.
Sinmali
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