Kakao News

Kakao gut für Gehirndurchblutung

Ein bestimmter Kakaotyp fördert die Durchblutung des Gehirns. Dies hat eine Studie der Universität Nottingham ergeben.

In einem von Ian Macdonald durchgeführten Test auf dem jährlichen Kongress der Amerikanischen Gesellschaft für wissenschaftlichen Fortschritt wurde Schokolade mit dem Stoff Flavanol angereichert. Durch den Verzehr der Schokolade wurden die kognitiven Fähigkeiten nachweislich erhöht.

Denken
Durchblutung
Durchblutungsmittel
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Gehirn
Hören
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Schokoladen
Sehen
Wahrnehmen
Wahrnehmung

Dauer-Schluckauf einer 15-Jährige...

Studie: Kein Unterschied zwischen...

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GRUNDINFORMATIONEN ZU KAKAO

Wissenswertes über Kakao

Die größten Kakaoanbaugebiete befinden sich in Afrika, Asien und Südamerika. Ein Großteil der Kakaobohnen wird in westliche Länder importiert.

Die Geschichte des Kakaos

Bei den Azteken wurde Kakao im 14. Jahrhundert als Zahlungsmittel genutzt und galt als heilige Pflanze.

Wie aus Kakao Schokolade wird

Die Kakaobohnen werden zermahlen und die dadurch entstehende Kakaobutter wird zu feinem Pulver verarbeitet.

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