Kaffeekannen sind Gefäße aus Edelstahl, Glas, Keramik, Messing, Porzellan oder Silber, in denen frisch zubereiteter Kaffee aufbewahrt und warmgehalten wird. Metallkannen sind oft gut isoliert und bei Porzellankannen werden dazu Kaffeewärmer verwendet.
Jeder Kaffeertrinker hat eine oder mehrere in seinem Haushalt: Kaffeekannen. Diese sind zwar im Zeitalter der Kaffeemaschinen mit den dazugehörigen Kannen nicht mehr unbedingt vonnöten, aber doch immer noch ein schönes Zubehör zum Geschirr. Wer zum Beispiel morgens die Zeit hat, in aller Ruhe zu frühstücken und dies vielleicht noch mit seiner ganzen Familie tut, der wird sicher auch auf einen schön gedeckten Tisch Wert legen und da macht sich eine hübsche Kaffeekanne doch deutlich besser als die Variante aus Glas, die zu einer Kaffeemaschine dazugehört.
Kaffeekannen gibt es aus Glas oder aus Porzellan in unterschiedlichen Ausführungen. In der Regel haben sie Ähnlichkeit mit Teekannen, das heißt, sie bestehen aus Ausguss, Henkel, Deckel und dem Bauch der Kanne. Ganz altmodische Kaffeekannen verfügen sogar noch über einen Einsatz für den Kaffeefilter. Dann ist es nicht einmal nötig, den Kaffee in einer Kaffeemaschine zuzubereiten, sondern das Kaffeepulver kann direkt in einen Filter in den Filtereinsatz gefüllt werden, Wasser wird aufgegossen und der Kaffee muss einige Zeit ziehen. Einige Leute lassen den Filter auch ganz weg und füllen das Kaffeepulver direkt in die Kaffeekanne, so entsteht der so genannte "Türkische Kaffee".
Viele Kaffeekannen haben den Nachteil, dass sie beim Ausgießen etwas tropfen. Damit der Kaffee nicht an der Kanne herunter läuft, kann ein Tropfenfänger, der aus einem Stück Schaumstoff und einem Bändchen besteht, unter dem Ausguss der Kaffeekanne angebracht werden.
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