Dienstag 14.02.2012 20:34

18. Dezember 2006

Kaffee News

Weniger als 5 Tassen Kafee pro Tag keinesfalls ungesund

Der Genuss von Kaffee wirkt sich weder auf den Blutdruck noch auf das Herz-Kreislauf-System negativ aus. Dies lässt die Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diabetik verkünden und beruft sich dabei auf eine amerikanische Studie aus dem Jahr 2005.

Einzig der Cholesterinspiegel wird beim Genuss von Kaffee-Ölen beeinträchtigt, allerdings sind diese Öle im Filterkaffee praktisch nicht mehr vorhanden. Trotzdem wird geraten, nicht mehr als fünf Tassen pro Tag zu trinken, ganz gleich, um welchen Kaffee es sich dabei handelt.

Wissenschaftler lassen sich vom E...

Impfstoff gegen Gebärmutterhalskr...

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GRUNDINFORMATIONEN ZU KAFFEE

Wissenswertes über Kaffee

Für den Anbau von Kaffeesträuchern eignen sich besonders die klimatischen Verhältnisse Afrikas. Kaffee ist weltweit ein äußerst beliebtes Getränk.

Zubereitungsmethoden des Kaffees - Direktaufguss und Filterkaffee

Je nach Kultur und persönlichen Vorlieben lässt sich Kaffee z.B. durch Direktaufguss oder mit Filter zubereiten.

Wissenswertes zum Rösten der Kaffeebohnen und die verschiedenen Röstungen

Die bekanntesten Röstverfahren sind die klassische und die Turboröstung, sie sorgen für unterschiedliche Aromen.

Kaffeereste als Hausmittel

Kaffeepulver kann bei der Pflanzenpflege, in der Küche oder auch als Kosmetikartikel Verwendung finden.

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