Dienstag 14.02.2012 20:44

29. Oktober 2006

Kaffee News

Gemahlen gekaufter Kaffee in den Kühlschrank sonst verliert er viel vom Aroma

Wer seinen Kaffee zuhause nicht selbst mahlt, konserviert die Aromen des gekauften Kaffeepulvers am besten im Kühlschrank, rät die Apotheken Umschau.

Der Kaffee sollte nicht umgefüllt, sondern mit der Packung in eine gut verschließbare Dose gegeben werden. Auch ungemahlene Kaffeebohnen bleiben kühl, trocken und dunkel aufbewahrt am aromatischsten.

QUELLENANGABEN

Gesundheitszeitschrift Apotheken Umschau 10/2006 A

Zu wenig Schlaf für Mütter

Bald Solarium-Verbot für Jugendli...

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GRUNDINFORMATIONEN ZU KAFFEE

Wissenswertes über Kaffee

Für den Anbau von Kaffeesträuchern eignen sich besonders die klimatischen Verhältnisse Afrikas. Kaffee ist weltweit ein äußerst beliebtes Getränk.

Zubereitungsmethoden des Kaffees - Direktaufguss und Filterkaffee

Je nach Kultur und persönlichen Vorlieben lässt sich Kaffee z.B. durch Direktaufguss oder mit Filter zubereiten.

Wissenswertes zum Rösten der Kaffeebohnen und die verschiedenen Röstungen

Die bekanntesten Röstverfahren sind die klassische und die Turboröstung, sie sorgen für unterschiedliche Aromen.

Kaffeereste als Hausmittel

Kaffeepulver kann bei der Pflanzenpflege, in der Küche oder auch als Kosmetikartikel Verwendung finden.

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