28. November 2008
Wenn man nicht zuviel Kaffee trinkt, ist er auch gesund, wie Chemieprofessor Joe Vinson und sein Team an der University of Scranton feststellten, weil er die meisten Antioxidantien von allen Lebensmitteln enthält, was auch zur Vorbeugung gegen Krebs dient.
Durchschnittlich trinkt jeder Erwachsene täglich 1,64 Tassen Kaffee, was 1.299 Milligramm Antioxidantien entspricht. An zweiter Stelle folgt der Tee mit 294 Milligramm und an dritter Stelle Bananen mit 76 Milligramm.
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