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Der aromatische Duft einer frisch aufgegossenen Tasse Kaffee ist nicht nur verführerisch, sondern auch der Vorbote mehrerer positiver Effekte. Denn das beliebteste Getränk der Welt hat mehr zu bieten, als ein Geschmackserlebnis der ersten Güte. Kaffee ist nicht nur ein hervorragender Energiespender und Fettverbrenner, sondern kann offenbar auch unsere Gelenke vor Gicht schützen.
Laut einer neuen amerikanischen Studie kann der tägliche Genuss von vier Tassen Kaffee das Gicht-Risiko bei Frauen um bis zu fünfzig Prozent reduzieren.
Die Untersuchung wurde von der Boston University gemeinsam mit der Harvard Medical School durchgeführt, bei der Wissenschaftler die Daten von 90.000 Krankenschwestern analysierten und auswerteten.
Das Ergebnis sagt aus, dass zwei bis vier Tassen Kaffe die Wahrscheinlichkeit an Gicht zu erkranken im Schnitt um 22 Prozent senkt. Bei einer Tasse Kaffee sinkt die Wahrscheinlichkeit nur um drei Prozent.
Die Forscher schauten bei ihrer Analyse nicht nur auf den Kaffeekonsum, sondern auch auf die Angaben zu Ernährungsgewohnheiten und den Daten der allgemeinen gesundheitlichen Verfassung. Dabei überblickten sie einen Zeitraum von 26 Jahren. Während dieser Zeit erkrankten 900 Studienteilnehmer an Gicht.
Nachdem sie die Getränkekonsum der Krankenschwestern überprüften, fiel den Akademikern auf, dass die Frauen, die regelmäßig hohe Mengen an Kaffee tranken, weniger anfällig für die Gelenkkrankheit waren. Angesichts der hohen Anzahl an Testpersonen und des langen Untersuchungszeitraumes gehen die Forscher davon aus, dass ihre gewonnenen Daten eine zuverlässige Aussage erlauben.
Die Ergebnisse der Studie bestätigen die Erkenntnisse einer ähnlichen Untersuchung, die im Jahr 2007 durchgeführt wurde und zu einer identischen Aussage kam. Die frühere Studie war jedoch nicht nur auf weibliche Testpersonen festgelegt, sondern berücksichtigte auch Männer.
Die Studie wird im Detail in der aktuellen Ausgabe des "American Journal of Clinical Nutrition" vorgestellt.
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02.05.13 | |
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23.03.13 | |
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