27. August 2007
Große Mengen der im grünen Tee enthaltenen Polyphenole können Leber und Nieren schädigen, berichtet die Apotheken Umschau.
Bisher sind diese Stoffe eher als Schutzfaktoren bekannt: Sie sollen vor Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Forscher der Rutgers-Universität, New Jersey/USA, fanden jetzt aber heraus, dass sie im Übermaß genossen giftig sind. Bis zu zehn Tassen am Tag seien aber unbedenklich, beruhigen die Forscher.
Dagegen warnen sie vor bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln: In ihnen sind zum Teil 50-mal mehr Polyphenole enthalten als in einer Tasse Tee.
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