Grüner Tee News

Grüner Tee nur gesundheitsfördernd wenn er nicht zu heiß gekocht ist

Grüner Tee kann gesundheitsfördernd wirken. Allerdings nur dann, wenn er richtig temperiert ist. Kochendes Wasser sollte demnach nicht sofort dem Tee zugeführt werden. Fünf bis sechs Minuten sollte man warten, bevor man den Tee mit heißem Wasser übergießt. Nur so könnten wichtige Stoffe wie Polyphenole erhalten bleiben.

Polyphenole enthalten unter anderem Epigallocatechingallat. Dies dient zur Vorbeugung von Parkinson und Alzheimer. Es wird zudem vermutet, dass grüner Tee auch krebsvorbeugend ist.

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GRUNDINFORMATIONEN ZU GRüNEM TEE

Wissenswertes zum Grünen Tee

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Japan, China, Indien - Eine Auswahl der beliebtesten Grünteesorten

Zu den beliebtesten Sorten des grünen Tees gehören Bancha, Gunpowder, Gyokuro sowie der Matcha.

Haltbarkeit und die richtige Aufbewahrung von grünem Tee

Damit der Geschmack und die Wirkstoffe des grünen Tees erhalten bleiben, muss man ihn richtig aufbewahren.

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