10. Februar 2012
An kalten Wintertagen wärmen sich Erwachsene gerne mit Punsch und Glühwein auf. Diese Getränke enthalten mitunter einiges an Alkohol, deshalb sind sie für Kinder keinesfalls geeignet. Doch auch für Kinder gibt es leckere - und vor allem alkoholfreie - Varianten.
An Punschständen findet man selten richtig leckeren Kinderglühwein. Häufig werden aber immerhin heiße Zitrone oder heiße Frucade angeboten. Wer seinen Kindern eine richtige Freude machen möchte, kann Kinderglühwein aber auch selbst herstellen. Dafür benötigt man nur wenige Zutaten. Die Kleinen können bei der Herstellung sogar helfen.
Als erstes benötigt man eine alkoholfreie Alternative zum Wein. Anstelle von Wein kann man prima Traubensaft verwenden. Dieser ähnelt dem Wein farblich sogar ein bisschen. Zum Aromatisieren verwendet man am besten einige Löffel Himbeer- oder Orangensirup - je nach Geschmack. Um das Ganze noch etwas winterlicher zu machen, kann man Nelken und Zimtrinde dazugeben. Der Kinderglühwein wird einmal aufgekocht und kann anschließend sofort in Becher gefüllt werden.
Vorsicht: Verwenden Sie am besten Becher, die außen nicht zu heiß werden, sodass sich die Kleinen nicht verbrennen.
Punsch besteht für gewöhnlich aus Wasser, Tee und Alkohol. Für Kinder empfiehlt sich diese Mischung jedoch nicht. Kinderpunsch kann man aber auf verschiedene Weisen herstellen. Man benötigt dafür Wasser und einige Teebeutel. Je nach Geschmack kann man den Punsch fruchtig (mit Früchteteebeuteln) oder auch mild (beispielsweise mit Rooibos-Tee) machen. Damit es nicht bei einem gewöhnlichen Tee bleibt, empfiehlt es sich, Apfel- oder Orangensaft zum Früchtetee zu geben. Rooibos-Tee verträgt sich gut mit Milch.
Aromatisieren kann man den Kinderpunsch mit Vanillezucker, Nelken, Zimt und Kardamom. So entsteht ein leckeres und aromatisches Getränk, das gut duftet und die Kleinen angenehm aufwärmt. Tipp: Sollte etwas übrig bleiben, so kann man den Kinderpunsch auch kalt trinken oder am nächsten Morgen zum Frühstück servieren.
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