Dienstag 29.05.2012 21:45

Espresso Produkte

Espresso D´Oro Bohnen

Speziell für die Zubereitung in Espresso-Maschinen ausgewählte und geröstete Bohnen, mit vollem Aroma und feiner Crema. Auch als Cappuccino oder Latte Macchiato ein Hochgenuß. Eine Espresso-Komposition aus den besten Anbaugebieten der Welt.

Espresso D´Oro Bohnen

Crema D´Oro Bohnen

GRUNDINFORMATIONEN ZU ESPRESSO

Wissenswertes zum Espresso

Das Kaffegetränk Espresso wurde zunächst nur von Italienern konsumiert. Espresso wird immer beliebter und ist inzwischen ein italienischer Exportschlager.

Beliebte Espressovariationen - von Caffè Corretto bis Marocchino

Um Variationen des Espressos zu erhalten, fügt man diesem z.B. Schnaps, Milch oder heiße Schokolade hinzu.

Typische Fehler bei der Zubereitung von Espresso

Zu fein oder grob sollte das Kaffeepulver nicht gemahlen sein, denn dies wirkt sich negativ auf den Geschmack aus.

Wichtige Qualitätskriterien beim Espresso: Mischung, Menge, Mahlgrad und Maschine

Der perfekte Espresso beinhaltet 7g Kaffeepulver und entwickelt bei etwa 67°C seinen besten Geschmack.

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