Dienstag 29.05.2012 20:18

4. September 2007

Cocktails News

Jüngster Cocktail-Mixer Deutschlands verblüfft Publikum

Zwar hat der zwölfjährige Benno Jenny noch nicht das Alter erreicht, um an der Cocktailmeisterschaft teilzunehmen. Doch in der Pause zeigte er seinen erwachsenen Kollegen, was er schon alles drauf hat.

Von 100 Standard-Cocktails, deren Rezepturen er kannte, bis hin zum "Flair Bottling" (das Handling mit vollen Flaschen) zeigte er, was er bereits alles kann. Die übrigen Barkeeper applaudierten lautstark für ihren jungen Kollegen. Für das Probieren der Cocktails mit Alkohol ist seine Mutter zuständig.

Sein Zimmer zu Hause soll ganz im Stile einer Cocktailbar eingerichtet sein.

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GRUNDINFORMATIONEN ZU COCKTAILS

Wissenswertes zu Cocktails

Der Cocktail ist ein beliebtes Mischgetränk. Zu den wohl bekanntesten Cocktails zählen Cuba Libre, Long Island Iced Tea und Sex on the Beach.

Mixed Drinks - die Geschichte der Cocktails

Die Alkoholbasis von Cocktails wurde vor Beginn des 18. Jahrhunderts durch Whisky geschaffen.

Anlass, Zubereitung, Volumen, Zutaten - Die Einteilung von Cocktails in Gruppen

Wer sich in der Welt der Cocktails auskennt, dem sind "Shooter" und "Muddled Drink" ein Begriff.

Bestandteile von Cocktails - Basis, Modifier, Flavoring Part, Mixer und Co.

Als Grundlage eines Cocktails bieten sich Spirituosen an. Mit dem "Flavoring Part" kommt meist auch die Farbe.

Tipps zum Cocktailmixen - vom Schütteln bis zum Werfen

Am einfachsten mixt man Cocktails in einem Shaker: hier werden Zutaten und Eiswürfel geschüttelt.

Die verschiedenen Cocktailgläser

Je nach Art des Cocktails stehen dem Barkeeper Martini-, Shooter Gläser sowie Sektflöten zur Verfügung.

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