29. Dezember 2011
Eine fruchtige Bowle eignet sich sowohl für Feste in der warmen Jahreszeit als auch für Feiern im Winter. Man kann eine Bowle je nach eigenem Geschmack heiß oder eisgekühlt servieren.
Wer eine Bowle mixen möchte, kommt dabei um frische Früchte meist nicht herum. Außerdem enthält die Bowle auf diese Art auch noch wesentlich mehr gesunde Vitamine, als zum Beispiel bei der Verwendung von Kirschen aus dem Glas. Wichtig ist jedoch, dass man Bio-Obst verwendet, wenn auch die Schale für die Zubereitung der Bowle benötigt wird oder wenn das Obst mit der Schale kleingeschnitten und in die Bowle gegeben wird.
Als frisches Obst für eine fruchtige Bowle eignen sich Orangen, Zitronen, Limetten, Birnen, Pfirsiche, Kiwis, Himbeeren und/oder Waldbeeren, Mandarinen, Litschis, Erdbeeren, Ananas, Grapefruit und andere. Einige dieser Obstsorten sind auch in Dosen erhältlich. Dabei erspart man sich natürlich viel Arbeit, weil Waschen und Schälen wegfallen. Der Geschmack und die Vitamine leiden jedoch oftmals beim Dosenobst. Anders verhält es sich bei tiefgekühltem Obst, das bei den meisten Bowlenrezepten jedoch vor der weiteren Zubereitung aufgetaut sein sollte. Meist muss die Bowle einige Stunden lang ziehen, ehe sie richtig fruchtig schmeckt und serviert werden kann. Vor dem Servieren rührt man die Bowle nochmals kräftig durch und schmeckt zum Beispiel mit Likör ab.
Wer Kalorien sparen und Obst aus der Dose verwenden möchte, der sollte darauf achten, ob das Obst bereits gezuckert ist. In diesem Fall sollte man bei der Zubereitung der Bowle weniger Zucker verwenden als im Rezept angegeben wurde.
Eine Bowle muss nicht zwangsläufig alkoholhaltig sein. Ein Highlight für einen Kindergeburtstag kann eine fruchtige Bowle ganz ohne Alkohol sein. Statt Weißwein, Sekt, Rum und Co. verwendet man einfach zum Beispiel Traubensaft, Mineralwasser und/oder Apfelsaft.
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