Dienstag 14.02.2012 18:54

5. September 2007

Bier News

Wissenschaftlich ist Bier nicht von gesundheitlichem Nutzen

An einer Universität, die sich mit Lebensmittelchemie und Lebensmittelwissenschaft beschäftigt, wurde durch umfangreiche Studien festgestellt, dass kein Beweis für den gesundheitlichen Nutzen von Bier vorliegt.

Im Bier sind zu wenige bioaktive Zusätze, die gegen Krebs oder Herz-Kreislauf-Krankheiten helfen, enthalten. Xanthohumol ist ein bioaktiver Zusatz, aber er ist im Hopfen nur in geringen Mengen enthalten. Durch das Reinheitsgebot dürfen aber auch keine weiteren Zusätze vorhanden sein.

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Lebensmittelforschung
Reinheitsgebot
Xanthohumol

Nachzüchtung von der Netzhaut

Unter einer Sozialphobie leiden r...

LESERMEINUNGEN (1)

Mehr Lesermeinungen

Bier kann schon gesund sein

Das ein Bier nicht genügend Wirkstoffe hat ist unbestitten, desswegen soll man ja auch mehrere Biere trinken und nicht nur eines.

Lesermeinung von wme
06.09.07 12:49

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GRUNDINFORMATIONEN ZU BIER

Wissenswertes über Bier

In der heutigen Zeit ist Bier eines der beliebtesten alkoholischen Getränke der Deutschen. Vor allem Altbier und Weizenbier werden gerne getrunken.

Die Geschichte des Biers

Im Mittelalter tranken die Menschen ebenso gerne Bier wie heute. Das beliebte alkoholische Getränk hat sich über die Jahrhunderte im Geschmack jedoch enorm verändert.

Biergattungen - von Schankbier über Starkbier bis Lückenbier

Starkbier hat im Vergleich zu Einfachbier einen sehr hohen Alkoholgehalt und enthält viele Kalorien.

Die Hefe macht's - untergärig, obergärig, spontangärig

Der Gärprozess von untergärigen Biersorten wie Pils oder Lagerbier dauert länger als bei anderen Biersorten.

Negative Auswirkungen von Bier auf die Gesundheit

Wer Bier im Überfluss genießt, riskiert nicht nur einen Bierbauch, sondern auch weitere gesundheitliche Schäden.

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	BIER Ein Glas Wein am Tag soll gesund sein - auch Bier? Leider bin ich aber kein Weintrinker,ich bevorzuge Bier.Es soll ja auch gesund sein,mit Mineralien und Spurenelementen.Aber mit dem täglichen ... 1 Antwort Letzte Antwort von MissMarieIsCurious 17.08.11 23:55