Gebraut mit 2000 Jahre altem Gletscherwasser - Grönlands neues Bier

Paradisi-Redaktion
Von Paradisi-Redaktion
8. August 2006

Zum ersten Mal seit der Kolonialzeit wird in Grönland wieder Bier gebraut. Die neuen Sorten "Brown Ale Greenland" sowie "Pale Ale Greenland" sind allerdings alles andere als gewöhnlich, denn beim Brauen wird knapp 2.000 Jahre altes Gletscherwasser verwendet.

In Flensburg ist kürzlich bereits die erste Lieferung aus Grönland eingetroffen. Dort wurde es veredelt und mit Kronkorken versetzt, anschließend gingen 140.000 Flaschen nach Dänemark. Nach Angaben des Brauerei-Inhabers, Steen Outzen, schmecke das Bier nach "Schokolade sowie gerösteten Nüssen und Kaffeebohnen". Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 5,5 Prozent.