Dienstag 29.05.2012 20:09

15. September 2010

Bier News

Dokumentation zum 200. Oktoberfest - Alles über Bier

Zum 200. Oktoberfest kommt ein neuer Film raus: Es handelt sich hierbei um eine Dokumentation über das Lieblingsgebräu der Deutschen, dem Bier. In dem Film werden einige erstaunliche Fakten zu Tage gelegt.

Unter anderem wurde bewiesen, dass Bier in Dosen am Besten schmeckt. Es käme am wenigsten mit Sauerstoff und Tageslicht in Berührung und bleibe so länger geschützt. Außerdem erklärt ein Wissenschaftler anhand von Studien, dass es nicht zu einem Bierbauch führe, wenn man das Hopfengetränk nur mäßig genieße.

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GRUNDINFORMATIONEN ZU BIER

Wissenswertes über Bier

In der heutigen Zeit ist Bier eines der beliebtesten alkoholischen Getränke der Deutschen. Vor allem Altbier und Weizenbier werden gerne getrunken.

Die Geschichte des Biers

Im Mittelalter tranken die Menschen ebenso gerne Bier wie heute. Das beliebte alkoholische Getränk hat sich über die Jahrhunderte im Geschmack jedoch enorm verändert.

Biergattungen - von Schankbier über Starkbier bis Lückenbier

Starkbier hat im Vergleich zu Einfachbier einen sehr hohen Alkoholgehalt und enthält viele Kalorien.

Die Hefe macht's - untergärig, obergärig, spontangärig

Der Gärprozess von untergärigen Biersorten wie Pils oder Lagerbier dauert länger als bei anderen Biersorten.

Negative Auswirkungen von Bier auf die Gesundheit

Wer Bier im Überfluss genießt, riskiert nicht nur einen Bierbauch, sondern auch weitere gesundheitliche Schäden.

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