Potsdamer Neumondbier von Hexe gebraut

Von Jessica Sperling
2. Juli 2009

Wie jedes Jahr, so braute auch diese Woche Braumeister Jürgen-M. Solkowski auf einem Steg des Jungfernsees das Neumondbier. Traditionell wurde er dabei wieder von einer Hexe unterstützt, welche Neumondstrahlen einfing und dem Gebräu geheime Zutaten beigab.

Am Neumond des nächsten Monats (22.07.) ist das Bier fertig gereift und soll magische Wirkung haben: Aus der 250 Jahre alten Hexe soll, nachdem sie von dem Neumondbier gekostet hat, eine jugendliche Schönheit werden, welcher die Männer zu Füßen liegen. Besucher erleben nicht nur das Schauspiel, sondern dürfen auch selber von dem magischen Bier probieren.