Aus Belgien kommt das beste Bier der Welt

Paradisi-Redaktion
Von Paradisi-Redaktion
4. Dezember 2008

In der belgischen Abtei "Sint-Sixtus" wird das beste Bier der Welt gebraut, wie die amerikanischen Bierkenner meinen. Es ist das dunkle "Westvleteren Abt-Bier" und hat 12 Prozent Alkohol.

Nach der Ernennungen zum besten Bier ist es in der Abtei mit der Ruhe vorbei, denn über Internet werden zahlreiche Bestellungen aufgegeben, das Telefon klingelt dauernd und auch stehen Interessenten vor der Klostertür und wollen das Bier kaufen, aber die Vorräte sind sehr begrenzt.

Jährlich werden nur 4,5 Hektoliter Bier gebraut, wobei für den guten Geschmack und den hohen Alkoholgehalt von 12 Prozent Gerste, Malz, Hopfen, karamellisierter Zuckersirup sowie kristallisierter Zucker verwendet werden.