Dienstag 29.05.2012 17:08

Bier Bücher

Jungbrunnen Bier: Gesunder Genuss

von Manfred Walzl und Michael Hlatky

141 Seiten
Verlagshaus der Arzte
Erscheinungsdatum: 2010
ISBN-10: 3902552611

Unser erfolgreiches Lesebuch jetzt als aktualisierte Broschüre. Über 27.000 verkaufte Exemplare in der Hardcover-Ausgabe. Bier ist in Maßen gesund. Diese Erkenntnis hat sich inzwischen herumgesprochen und eine größere Diskussion ausgelöst. Trotz aller positiven gesundheitlichen Wirkungen gilt sowohl bei Bier als auch bei Wein das dringende Gebot, den Genuss in Maßen zu halten, denn Alkohol ist andererseits auch eine Droge und bei exzessiver Verwendung der Einstieg zu härteren Substanzen. Wer den maßvollen Genuss pflegt, profitiert beim Bier von den zahlreichen positiven gesundheitlichen Auswirkungen eines alten Heilmittels.

Mehr Informationen zum Buch Jungbrunnen Bier: Gesunder Genuss

Liebes Bier. Bierführer durch Ost...

Bowlen, Punsche und Liköre: Selbs...

GRUNDINFORMATIONEN ZU BIER

Wissenswertes über Bier

In der heutigen Zeit ist Bier eines der beliebtesten alkoholischen Getränke der Deutschen. Vor allem Altbier und Weizenbier werden gerne getrunken.

Die Geschichte des Biers

Im Mittelalter tranken die Menschen ebenso gerne Bier wie heute. Das beliebte alkoholische Getränk hat sich über die Jahrhunderte im Geschmack jedoch enorm verändert.

Biergattungen - von Schankbier über Starkbier bis Lückenbier

Starkbier hat im Vergleich zu Einfachbier einen sehr hohen Alkoholgehalt und enthält viele Kalorien.

Die Hefe macht's - untergärig, obergärig, spontangärig

Der Gärprozess von untergärigen Biersorten wie Pils oder Lagerbier dauert länger als bei anderen Biersorten.

Negative Auswirkungen von Bier auf die Gesundheit

Wer Bier im Überfluss genießt, riskiert nicht nur einen Bierbauch, sondern auch weitere gesundheitliche Schäden.

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Bier: Gutes Bier selbst brauen: Praktische Anleitungen und Rezepte für die besten Sorten

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