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Wie bei allen anderen Produkten auch, so sollte man auch beim Kauf von Beerensaft die genaue Zutatenliste lesen. In diversen Beerensäften befinden sich nämlich Farb- und/oder Konservierungsstoffe oder sogar Zucker.

Wer Beerensaft kauft, hat nicht nur die Qual der Wahl zwischen unterschiedlichen Sorten sondern muss auch entscheiden, ob ihm Bioqualität wichtig ist oder ein niedriger Preis beim Kauf entscheidend ist.

Wer Beerensaft kauft, sollte unbedingt auf die Zutatenliste achten, wenn man sich gesund ernähren möchte. Dabei ist es unerheblich, ob man zu Johannisbeersaft, Himbeersaft, Goji-Beerensaft, Holundersaft oder anderen Beerensäften in Glas- oder Plastikflaschen bzw. Tetrapacks greift. Die meisten Menschen kaufen Säfte, weil sie nicht nur gut schmecken sondern auch äußerst gesund und vitaminreich sind. Besonders gesund sind Säfte jedoch nur dann, wenn sie keine Zusatzstoffe und vor allem auch keinen Zucker enthalten. Zucker im Saft ist sowieso praktisch überflüssig, da das darin enthaltene Obst selbst Fruchtzucker enthält und den Saft dadurch süßt. Ob Zucker enthalten ist oder nicht, kann man auch durch die Angaben "mit Zucker" oder "gesüßt" erkennen. "Ohne Zuckerzusatz" hingegen garantiert dem Verbraucher, dass in dem Beerensaft wirklich nur der Fruchtzucker aus den Beeren enthalten ist. Am gesündesten ist auch immer ein 100%iger Fruchtsaft, da dieser keinerlei Wasser oder Zucker und auch keine Zusatzstoffe wie Konservierungsstoffe enthalten darf. Vorsicht hingegen ist beim Fruchtnektar oder einem Fruchtgetränk geboten, da hier der Beerensaft mit Wasser, Zucker und anderen Zusatzstoffen gemischt wird. Wer den Beerensaft nicht pur trinken möchte, soll ihn lieber selbst zu Hause mit Wasser mischen. So ist der Saft wesentlich gesünder.

Beim Genuss von Beerensäften sollte man trotzdem immer im Hinterkopf behalten, wie kalorienreich diese sind, auch wenn es sich um reine Fruchtsäfte handelt. Es empfiehlt sich daher, die Säfte mit Wasser zu mischen.

Grundinformationen zu Beerensaft

• Wissenswertes über Beerensaft
• Beliebte Beerensorten, die sich für die Herstellung von Säften eignen
• Goji-Beerensaft - lecker und gut für die Abwehrkräfte
• Zucker, Farb- und Konservierungsstoffe - Beim Kauf von Beerensaft auf die Inhaltsstoffe achten

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