Absinth News

Die "Grüne Fee" aus der Schweiz erobert Amerika

Im März des Jahres 2005 wurde die Produktion von der "Grünen Fee", ein Absinth, in der Schweiz offiziell erlaubt. Absinth wird aus Anis, Wermut, Fenchel und Kräutern hergestellt und hat eine grüne Farbe, daher auch der Name "Grüne Fee", und der Alkoholgehalt liegt zwischen 45 bis 75 Prozent.

Zuerst war man skeptisch, weil der Reiz des Verbots fehlte, aber mittlerweile stieg die Produktion seit dieser Zeit auf 630.000 Liter, was eine Steigerung von 54 Prozent ausmacht. Beim Export, Hauptabnehmer ist die USA, hat der Absinth den berühmten Williams überholt. Übrigens wurde der Absinth schon im 18. Jahrhundert in der Schweiz hergestellt und zwar im Val de Travers, das im Kanton Neuchâtel liegt.

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Alkoholgehalt
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Kräuter & Gewürze
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Verbot
Wermut

Männer und Diäten

Autokauf: Kinder bestimmen oft mit

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GRUNDINFORMATIONEN ZU ABSINTH

Wissenswertes über Absinth

Bei der Absinthproduktion spielen Kräuter eine große Rolle. Je nachdem, wie das Rezept aussieht, wird dem Getränk Ysop oder Anis Fenchel hinzugegeben.

Thujon - die Ursache der schädlichen Auswirkungen von Absinth

Nach dem übermäßigen Genuss eines Absinths können Begleiterscheinungen wie Schwindelgefühle und Krämpfe auftreten. Schuld daran ist das Nervengift Thujon.

Trinkweisen und -rituale von Absinth

Nach französischem Trinritual wird der Absinth mit kaltem Wasser und Zucker vermischt.

Die Entstehung von Absinth und die Verwendung als Heilmittel

Bei der Herstellung von Absinth findet u.a. Wermut Verwendung. Die Heilpflanze ist bekannt für ihre harntreibende und entzündungshemmende Wirkung.

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