Warum können Zwiebeln Sodbrennen auslösen?

Ich bin mir ziemlich sicher, daß (zumindest bei mir) der Genuß von Zwiebeln Sodbrennen auslöst. Jedesmal wenn ich Zwiebeln (egal welche) gegessen habe, habe ich dieses unangenehme Gefühl. Kann das an der Zubereitung liegen oder hat jemand von euch auch diese Erfahrung gemacht? Wer kann mir dazu Tipps geben? Danke. Gruß, Enomis

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