18. April 2004
Der Wissenschaftler Trent Lund von der Staatsuniversität in Colorado hat entdeckt, dass das im Körper entstehende Soja-Stoffwechselprodukt "Equol" die Wirkung von Dihydroxy-Testosteron (DHT) stoppt, welches für die Entstehung von Prostatakrebs verantwortlich gemacht wird.
Equol lagert sich im Darm an das Hormon (DHT) an und verhindert dann, dass es sich an Zellen andockt. Des weiteren hat DHT eine starke Wirkung auf die Haut und den Haarwuchs. Nun wird vermutet dass man mit Equol den Haarausfall ebenfalls bekämpfen kann.
Die Wirkung des Soja-Abbauproduktes könnte auch erklären, warum Europäer und Amerikaner eher an Prostatakrebs leiden als asiatische Männer mit ihrer sojareichen Ernährung.
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