Muß man als Allergiker auch auf Spuren in gewissen Lebensmitteln achten?

Ich bin zum Beispiel gegen viele Nüsse allergisch. Auf Lebensmittelbezeichnungen wir ja auch oft auf "Spuren von..." hingewiesen. Wenn ausgerechnet diese Spuren auf Nussanteile hinweisen, würde das schon für mich zuviel sein, oder kann man "Spuren" vernachlässigen? Wer kennt sich damit aus und könnte mir Infos geben? Danke. Gruß, Borg

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