Eisenmangel kann lebensgefährlich werden - meist sind Vegetarier betroffen

Eisenmangel - gefährliche Mangelerscheinung, von der meist Vegetarier betroffen sind

Von Cornelia Scherpe
30. August 2011

Mangelerscheinen können immer bedenkliche Formen annehmen. Wie gefährlich es für den Einzelnen wirklich ist, hängt davon ab, was dem Körper fehlt und in welchen Mengen. Der häufigste Grund für den Mangel ist eine falsche Ernährung. Dabei sind häufig Vegetarier gefährdet, da ihnen eine ausgewogene Ernährung fehlt. So kommt es unter ihnen besonders häufig zu Eisenmangel, da wir das meiste Eisen aus Fleisch beziehen.

Eisenmangel im Körper kann gefährlich werden

Eisen ist jedoch lebensnotwendig für den Menschen, denn ohne Eisen kann kein Hämoglobin gebildet werden. Hämoglobin benötigt unser Blut, damit der Sauerstoff transportiert werden kann und mit dem Blutfluss gemeinsam alle Organe und Gliedmaßen erreicht. Herrscht im Körper Eisenmangel vor, kann dies also lebensgefährlich werden.

Ob Sie betroffen sind, kann am Besten ein Bluttest beim Hausarzt ergeben. Dieser wird angefertigt, wenn Sie Symptome zeigen, die auf den Mangel hinweisen. Bei diesen Symptomen handelt es sich zum Beispiel um ständige Erschöpfung und Müdigkeit. Haarausfall oder eine sehr blasse Haut gelten ebenfalls als Warnsignal.